群馬県　施設の農業～みやま工房

	特定非営利活動法人山脈は、障がいを抱える方々に関わる福祉サービスの提供を通じ、障がいのある人たちが人間としての尊厳が守られ、豊かな人生を自己実現できるように支援することを責務としています。
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■農作業

じゃがいも、玉ねぎ、長ネギなどをはじめ様々な野菜、米、小麦の栽培を行っています。

■農業班のご紹介　みやま工房を利用しているメンバーさんより　H26.10

「農業班では野菜を「食の駅」に出荷をしています。
春は蕗、明日葉、よもぎなど、夏は枝豆、赤しそ、じゃが芋などを出荷しました。
あとは野菜の苗植え、畑の草むしり、肥料まき、枝豆の消毒などしています。
枝豆は早朝収穫し、葉取りをし、枝を残して切り、選別をし、袋詰めをしてミネラル、みやま枝豆、値段シールを貼り主に東京方面に出荷しました。
赤しそも収穫し、茎を一定の長さに切り、袋に入れて束ねて、ミネラル、値段シールを貼り、裏にレシピを貼り、県外へ出荷しました。
農業は夏は暑く、こまめな水分補給をし、熱中症になった人はいなかったです。
これから冬に向けて寒くなりますが、かっぱを着て寒さを防ぎます。」